乌龙茶

全民彩票闽南乌龙茶品种有哪些

  闽南乌龙的干茶外形紧要为颗粒形式,对待此,茶友们都很是熟习,比方红遍大江南北的“安溪铁观音”。

  个中杏仁茶也被称为净水岩茶,条索比力紧结,略深浸,色泽乌绿。全民彩票有杏仁味,香气较高长,味道懂得稍鲜。

  闽南乌龙茶的紧要种类有大师比力熟习的铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙、其余又有其他少许非凡的种类,如杏仁茶、凤园春、佛手、八仙茶、奇兰、乌旦等。

  闽南乌龙有着“轻晒、重摇、摇次少、轻发酵”的特性,做青时轻发酵、重揉捻,因此其茶带有“绿叶红镶边”的特色。

  红遍大江南北的安溪铁观音即是闽南乌龙的代外,除了铁观音,黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

  闽南乌龙茶:开始是地舆地位上的区别,闽南乌龙,顾名思义,是福修南部的乌龙茶。

  正在发酵水准上。闽南的清香型铁观音为轻度发酵,闪现“三绿”特性:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。古板工艺分娩的闽南“浓香型”乌龙茶,属于中度发酵,其发酵水准相对较重。比拟之下,武夷岩茶不但发酵水准较重,焙火也较足,时时会经由三道焙火。

  可是,闽南乌龙中也有破例,比方,漳平水仙就很“方”,漳平水仙为乌龙茶中的紧压茶。而闽北乌龙的干茶体式,紧要为条索形,闪现乌褐色,颜色较重。

  奇兰条索细瘦,稍深浸,色泽黄绿、乌绿,香气清高,宛若兰花香,有奇香,有的似杏仁味,味道清醇,稍带甘鲜。

  而闽北乌龙“重晒、轻摇、摇次众、重发酵”,因此武夷岩茶的外形紧结卷曲,叶背起蛙皮状小泡。

  佛手,俗称香橼种、红芽佛手。条索迥殊健壮,圆结,如壮蛎干体式,色泽褐绿、乌绿。香气清馥,稍带香橼味,味道醇和甘鲜。

  制成的岩茶外形粗大紧结,色泽青褐油润,俗称“宝光”。汤色深橙黄或橙血色,显金圈,叶底肥厚,优柔,花果香芬芳高长,味道浓醇甘爽。大凡其发酵水准可高达50%控制。

  八仙茶,条索紧结健壮,色泽黄绿带砂,香气芬芳高长,汤色金黄、橙黄,味道浓重微苦,旋即回甘。

  闽南乌龙茶紧要产于福修南部安溪、永春、南安、同安等地。它是茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干等工序制成的茶叶。

  武夷山的茶树品种繁众,除去五台甫丛、武夷肉桂、武夷水仙以外,个中也不乏精品,而选育出种类优异的单株被称为武夷名丛,其它的就可能称之为武夷奇种,也可能叫它们武夷菜茶。大红袍则是武夷岩茶中品格最优、名气最大者。

产品中心

联系我们

CONTACT US

联系人:张先生

手 机:13988889999

电 话:020-66889888

邮 箱:admin@163.com

地 址:广东省广州市番禺经济开发区58号